Text copied to clipboard!
Título
Text copied to clipboard!Jefe de Bartender
Descripción
Text copied to clipboard!
Estamos buscando un Jefe de Bartender experimentado y apasionado para liderar nuestro equipo de bar. El candidato ideal tendrá un profundo conocimiento de las bebidas, habilidades excepcionales de servicio al cliente y la capacidad de gestionar un equipo dinámico en un entorno de ritmo rápido. Como Jefe de Bartender, serás responsable de crear un ambiente acogedor y profesional, asegurando que cada cliente reciba una experiencia memorable. Deberás supervisar la preparación de bebidas, mantener la limpieza y el orden del área de trabajo, y garantizar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad. Además, serás responsable de la formación y desarrollo del personal del bar, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Buscamos a alguien con habilidades de liderazgo comprobadas, que pueda inspirar y motivar a su equipo para alcanzar altos estándares de servicio. Si tienes una pasión por la mixología, un ojo para los detalles y un compromiso con la excelencia, nos encantaría saber de ti.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Supervisar y coordinar las operaciones diarias del bar.
- Crear y actualizar el menú de bebidas.
- Formar y desarrollar al personal del bar.
- Mantener altos estándares de limpieza y organización.
- Garantizar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad.
- Gestionar el inventario y los pedidos de suministros.
- Atender y resolver las quejas de los clientes.
- Colaborar con otros departamentos para eventos especiales.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia previa como bartender o en un puesto similar.
- Conocimiento profundo de bebidas y mixología.
- Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
- Capacidad para liderar y motivar a un equipo.
- Habilidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido.
- Conocimiento de normativas de salud y seguridad.
- Capacidad para gestionar el inventario y los pedidos.
- Flexibilidad para trabajar en horarios variables.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuál es tu experiencia previa en la gestión de un bar?
- ¿Cómo manejas las quejas de los clientes?
- ¿Qué estrategias utilizas para motivar a tu equipo?
- ¿Cómo te aseguras de que se cumplan las normativas de salud y seguridad?
- ¿Puedes describir un cóctel que hayas creado y que sea popular entre los clientes?
